Lardon

Plus on grandit, plus on se rend compte que les convictions ne sont que des mirages éphémères que la vie finit systématiquement par invalider. J’ai déjà été déçue par le “it-thing”, désappointée par le “hot-right-now” ou en pleine désillusion par rapport au “must-de-chez-must”. Mais alors une chose ne m’a jamais, jamais déçue : le lardon. Mon premier souvenir culinaire ? 5 ans, chez Madame Wanda, tranche de pain de campagne dans une main, énorme morceau de kielbasa chlopska* dans l’autre. Efficacité, plénitude & cholestérol. Une pomme ? HAHAHHAH hahha hahh ha. ha. ha. Dans le lard, il y a l’art. No, don’t. Ça m’intéresse pas.

*saucisse campagnarde – traditionnelle charcuterie polonaise

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This entry was published on January 21, 2013 at 5:55 pm. It’s filed under food and tagged , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

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